福岡と北九州の間に位置する人口わずか３万人の町にある、
小さな小さな「ぶどうの樹」。

この場所にわざわざお越しいただいたお客様に、ここにしかない、 ここだけの
商品をお届けしたい、 そんな思いから、 自分たちの満足できるものを、自分たちの手で少しずつ作り始めたことから、 私たちの‘もの作り’は始まりました。

最初はぶどうがなる季節に実を搾って、 来て下さったお客様に
ジュースをお出しすることから始まり、 次には出来るだけ身体にやさしい
添加物の少ないソーセージを作ってみたり、 天然酵母の美味いパンを作ってみたり、
そしてそして今ではまだそんなに量は多くはありませんが、 大地の恵みを材料に
色々なものを作るようになりました。

そこに共通するのは、地域で採れる旬の食材を使い、お客様に安心して召し上がって頂きたいという事。

そしてそれがお客様にお喜び頂けるのならば、
それはいかなるものにも変えがたい私たちの幸せなのです。